La receta

Porciones

Ingredientes para receta

pimienta negra molida al gusto  

1/2 pieza de cebolla blanca  

7 piezas de limón  

2 piezas de chile serrano  

2 piezas de zanahoria  

3 tazas de lentejas  

sal al gusto  

sal al gusto  

8 ramas de cilantro fresco  

2 varas de apio  

Ingredientes para acompañar

1 pieza de aguacate  

tostadas de maíz al gusto  

Agregar a mi lista del súper

UTENSILIOS

• Tabla para picar Cuchillo Tazón Pala Taza para medir Refrigerador Olla honda mediana Escurridor Estufa Exprimidor de limones

PREPARACIÓN

 Poner a cocer las lentejas en una olla honda con suficiente agua y un poquito de sal durante 15 minutos o hasta que estén cocidas. Dejar enfriar y escurrir.

Picar finamente la cebolla, apio, cilantro y chiles serranos. Rallar la zanahoria y reservar.

Exprimir los limones  con la ayuda del exprimidor para obtener su jugo y reservar.

Play Video

Colocar en un tazón el apio picado, zanahoria rallada, cilantro, chile, cebolla y las lentejas cocidas. Sazonar con sal y pimienta. Añadir el jugo de limón y revolver bien con la pala para integrar  todos los ingredientes. Dejar marinar durante 10 minutos en el refrigerador.

Para servir colocar un poco de ceviche sobre la tostada y decorar con trocitos de aguacate.

8 comentarios en “La receta

  1. Ya me entró HAMBRE que rico !!! no te seguí respondiendo porque estamos en otro blog y no quería molestar, acabo de subir la entrada mejor explicada para votar, porque hasta yo lo estaba haciendo mal ainsssssss y entonces no me valía de nada, besazos mi bonitaaaaaaaa GLORIA que vales para todo reina!!!

    Le gusta a 1 persona

      1. Siiii trataré de hacerla mi chica me encantó y sobre lo otro ahora traté de explicar los pasos bien porque de todos modos pensé que era con las estrellitas y noooo jajaja era con votar al blog ainsssssss ves yo tampoco me entero 🙂

        Le gusta a 1 persona

      1. Me la apunto, vamos que no me la apunto porque siempre la puedo leer aquí y además olvidar poner chile cuando la prepare. El chile es como anzuelo, entra mal, pero tiene una compleja salida. Jajaja.

        Me gusta

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s