Receta … nutritiva 

CEVICHE DE QUINOA 

En esta ocasión te enseñamos como preparar un delicioso ceviche de quinoa, este ceviche es muy saludable y tiene un sabor exquisito que seguramente a tu familia le encantará, para prepararlo necesitaremos:
1 1/2 Tazas de quinoa

1 Taza de pepino picado

1/2 Taza de cebolla picada

1/2 Taza de hojas de cilantro picado finamente

2 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen

1/4 Cucharadita de pimienta negra molida

2 Cucharaditas de jugo maggi

2 Cucharaditas de salsa inglesa

3 Limones

1/2 Taza de jugo v8

Sal al gusto

Tostadas de maíz

Aguacate

¿Cómo se prepara?
ceviche de quinoaLo primero que haremos será lavar la quinoa en un colador fino agregando agua y escurriendo hasta que el agua salga transparente, ya que la quinoa este limpia la ponemos en una olla con agua hirviendo y cocemos durante 15 minutos, pasado este tiempo la colamos y dejamos enfriar.
En un recipiente grande mezclamos el aceite, el jugo v8, lasas salsas negras, el jugo de limón, los vegetales, la quinoa, un poco de sal y pimienta.
Ya con esto tenemos listo nuestro ceviche de quinoa, servimos sobre tostadas de maíz acompañadas con rebanadas de aguacate.


Gloriaarmit desdemialma

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s